— Bouw —

De Bouw: 1997

restaurant: 1999

beoordeling: 2000

diplomatiek: 2001

5 sterren: 2009

verbouwing: 2015

— 5 Sterren —

5 sterren krijg je niet zo maar, daar moet je wat voor doen. Je moet elke dag hard oefenen. Je moet snel zijn met opschrijven, koken,afwassen, bedienen. Bovendien moet je ook nog afruimen. In je eentje kan je dus geen restaurant runnen. Maar in dit restaurant zitten we met 47 man in totaal. Zeker de gerechten waren geslaagd en kregen in 2009 5 sterren. Tot in 2013 wanneer we mee deden aan een kook wedstrijd. We zakten in de halve finale naar 4 sterren en werden vervolgens in de finale eruit gewipt. Gelukkig werkten we weer vol passie en kregen weer 5 sterren in 2014. Maar wat ik je niet heb verteld is dat we in 2015 verbouwd zijn naar enkele huizen verderop de straat. Nu hebben we een groter restaurant.